Edler Waldhonig

Die dunkle Seele des Waldes! Unser edler Waldhonig ist eine ganz besondere Kostbarkeit – kein Blütenhonig, sondern ein Honigtauhonig aus den tiefen Wäldern Deutschlands. Wenn Bienen statt Blütennektar den zuckerhaltigen Honigtau von Nadel- und Laubbäumen sammeln, entsteht diese dunkelgoldene bis braune Spezialität.

Charakteristisch intensiv, aromatisch und elegant – so präsentiert sich dieser Waldschatz. Seine dunkle Farbe, sein malziges, leicht harziges Aroma und seine würzige Note machen ihn unverwechselbar. Waldhonig bleibt länger flüssig als Blütenhonig und besitzt einen geringeren Wassergehalt – Zeichen seiner besonderen Konzentration. Sein kräftiger, nicht aufdringlich süßer Geschmack mit feinen Tannin-Noten verleiht ihm seine elegante Komplexität.

100% naturrein und kalt geschleudert: Wir respektieren die Arbeit der Bienen und behandeln ihren Honig mit größter Sorgfalt. Keine Erwärmung über 40°C, keine Zusätze – nur purer Honig, wie ihn die Natur geschaffen hat. Kaltschleuderung bewahrt alle wertvollen Enzyme, Mineralstoffe und Aromastoffe, die Waldhonig besonders mineralstoffreich machen.

Ursprungsland Deutschland: Aus heimischen Wäldern, wo Bienen in unberührter Natur den kostbaren Honigtau sammeln können. Vom Frühstückstisch bis zur vollendeten Gourmet-Küche – ein wahrer Schatz aus dem Bienenvolk! Perfekt zu kräftigem Käse, zum Verfeinern von Wild- und Fleischgerichten oder pur auf dunklem Brot. Für Kenner, die Tiefe und Charakter schätzen.

250g im praktischen Glas – waldige Würze für Ihren Tisch.